Ispovesti

Od skoro sam po malo, igrom slučaja, počela da radim u šanku u kafiću u koji često odlazim. Uvek pijem jednu kafu i retko kad sam imala običaj da za jednu kafu ostavim bakšiš. Sada slušam te konobare koji su me usluživali kako komentarišu ljude i kunu one koji ne ostave nešto preko i nikako mi to ne ide u glavu. Imaju platu kao rudar u rudniku i opet se ponašaju kao da im život zavisi od bakšiša. Meni je u potpunosti jasno kako stvari funkcionišu u Americi, konobar nema platu i zato je 15% od računa njihova kultura, plus koliko konobar obleće oko tebe za tih 15%. A kod nas spuste jednu kafu, imaju veću platu od proseka i plus se bune kad neko ne ostavlja koji dinar preko. Ne znam da li je tako u ostalim gradovima i znam da je ova tema više dosadna, ali mi ovo nikako nije jasno.